自給自足（？）

　こんにちは、もくせいの家です。

今回は、もくせいの家の庭にて育つ、植物（食料）をご紹介いたします。

　収穫時期が近づいてきて、ご利用者が毎日「まだか、まだか」と楽しみにされ、徐々に実が熟してきている「トマト」。実は大中小の三種類が、頑張って育っています。

木は若いですが、順調に実がなっているプラム。

ちょっと時期が過ぎてしまいましたが、「くわの実」や「びわ」もなっています。

自給自足にはまだまだですが、毎年徐々に、自給率が上がってきています。

味もなかなかいけます☆

今回一番驚かされたのは「かぼちゃ」でした。なんとこのかぼちゃ、調理後の生ごみにあったかぼちゃの種をご利用者が「なるかもしれん」と植えたらここまで大きくなったんです。まさにド根性かぼちゃですね。どんな味がするのかな。

いゃ～収穫日が待ち遠しいですね。

早くなれ♪なれ♪ト・マ・ト♪ならぬとはさみでちょん切るぞ♪

早くなれ♪なれ♪プ・ラ・ム♪ならぬとはさみでちょん切るぞ♪

美味しくなれ♪なれ♪かぼちゃ♪ならぬとはさみでちょん切るぞ♪

介護職員　　碓井　祥也

夏が楽しみ

　こんにちは、もくせいの家です。

今年もゴーヤを植えました。

まだまだ小さな苗木ですが、夏には大きく育ちます。

現在話題の「緑のカーテン」となり、小さいですが
エコにもなります。

もちろん育ったゴーヤはご利用者と美味しくいただきます。
他にも、玄関の両側に「ハーブ」や「ひまわり」！！

職員は勿論、ご利用者も成長を楽しみにしています。

介護職員　　本田　秀子

第２段 バラとケーキと猫

こんにちは、もくせいの家です。

　先日ブログでご紹介しました「バラ園」に行ってきました。

　職員が「バラの花びらの道」や紅茶とお菓子、テーブルや椅子を用意していてくれて、歓迎ムードはバッチリ。

車から降りるなり「うわー！綺麗だね。」「綺麗に咲いとる」と皆さん驚かれていました。



　沢山の種類のバラが咲き乱れ、まさに「バラ園」にふさわしい完成度。

　園内を散策され、時にはバラの棘に歓迎されながらも、色・形・臭いを堪能されていました。

ちょっと疲れたら、テーブルにて休まれ、優雅に紅茶とお菓子をいただいていると、猫が二匹お出迎えもしてくれて、のんびりと過ごされました。

　バラの花は６月中旬まで咲いているので、何回も見にいきたいですね。

薔薇と猫とケーキ

　こんにちは、もくせいの家です。

　一昨年の暮れ頃から、元もくせいの家の職員の畑を借りて、バラを育てています。「町内一のバラ園に！！」という大胆な野望を持って始めました。本バラ，つるバラ，ミニバラと３０本程度植えてあり、季節の花もかわいらしく咲いています。まだバラ園にはほど遠く、お庭止まりですが、まわりの人達の協力で、アーチやオベリスクなど手造りしてもらい、休みにいそいそと畑に出かけては、せっせと手入れをしています。

今年の寒さのせいで、半月程開花が遅れていましたが、一輪二輪と咲き始めています。もくせいの家のご利用者の方達に見に来て頂いて、お茶とお菓子を楽しみながら、優雅な気分を味わって頂きたい！と着々と準備を進めています。バラの木陰では猫が何匹も寝転んで、私の大好きな“バラ・と猫とケーキ”三点セットの素敵なお庭です。皆さんも、よろしかったら是非見に来てください。入場無料ですよ。

介護職員　岩元　文枝

日帰り旅行

こんにちは。もくせいの家です。

　まだまだ冷たい風が吹くこともありますが、気温は暖かく桜も見ごろを迎えていますね。

　もくせいの家でも「日帰り旅行」と題しまして桜の花見に行ってきました。

　「ただの花見では物足りんな、美味いもん食べたいわ」と、ご利用者から貴重な意見も頂き、お寿司を食べてから桜の花見に行きました。

　ご利用者は見慣れない回転寿司にビックリ！！

　回る寿司皿を取ろうと手を伸ばすもなかなか取るタイミングを掴めず、悪戦苦闘しているうちに通り過ぎてしまったり、皿を取らずに豪快に箸でそのままお寿司を取ろうとしたりと、おちゃめな行動に、職員も他のご利用者も本人も大笑いしていました。

　普段あまり食欲の無い方も、お寿司＝高級品とあって、8皿，9皿をぺろりと食べてしまう方もおられました。

　お寿司を堪能した後は、健康の森の桜を見に行きました。

　4日前に下見にいた際は、まだつぼみで当日咲くかハラハラしていましたが、見事に咲いていて、職員も一安心。八分咲きの見事な桜は「綺麗だねー」「こんなりっぱな桜見たことない」とご利用者も大満足。

 

　なかには「桜もいいけど、さっきの寿司がもっと食べたい」とボソッと職員がつぶやくと、「あんたは花より団子だね」と、ご利用者から突っ込まれる場面もありました。

何はともあれ、両日とも晴天に恵まれ素敵な一日でした。

介護職員　碓井　祥也

菜の花

こんにちは、もくせいの家です。

暖かい季節になりましたね。

もくせいの家の中庭は、菜の花が満開でとてもきれいです。

先日、ご利用者様と中庭を散歩しながら、満開の菜の花をバックに写真撮影をしました。

普段あまり外に散歩に出られないご利用者様も「とてもきれいだねぇ」「写真が出来上がるのが、楽しみだわ」と喜んでいただけました。

もくせいの家の中庭には、菜の花以外にもいろいろなお花がきれいに咲いています。

機会があれば、是非遊びに来てください。

介護職員　木村　亜矢

白菜の漬物

こんにちは、もくせいの家です。

　ある日、ご利用者が朝市から届いた大きな白菜をご覧になり、「他の住人が白菜の漬物を食べたいと言っているから作りたい。」と言われました。

　「どうぞ作ってください」とお伝えすると、「ありがとう」と言われ、台所に入られ、白菜の葉を一枚ずつ剥がして洗い、包丁で丁寧に切っていかれ、ボールに入れられました。そして、塩を振り入れられ重しを載せられました。

 もう一品作ることになり、職員と共に、白菜に塩昆布を混ぜて、漬物にして頂きました、少し時間を置き水分が出てくると塩加減の味見され、「これでよし」と言っておられました。

　昼食前、先ほどの白菜を軽く絞られ、「ちょっと味の素欲しい」と言われ、振り込まれて皿に盛られます。

　もう一品の塩昆布と混ぜた方も盛られ、昼食に皆様一緒に召し上がると満足そうな笑顔をされていました。

　日々の生活の中、経験豊富な方々に出来る事はたくさんあります。

　それは何かを見つけ、一緒に関わっていけるという喜びを日々感じています。　

新美　あい子