2011年12月22日木曜日

福祉QC全国大会

こんにちは、もくせいの家です。
 12月上旬に東京で行われた「第22回福祉QC大会」に、法人初の参加(発表)という事で、行ってきました。

北は北海道から南は熊本県までの全45サークルが集まり、5会場に9サークルごとに分れ、事例を発表しました。

1サークルの持ち時間は25分(発表16分・質疑3分・講評4分・発表者入れ替え2分)で行われ、各会場から「優秀賞1件」「優良賞1件」「敢闘賞3件」「感動賞1件(全参加者の投票により決定)」と、優秀賞の中から「最優秀賞1件」が選ばれました。

 私どもは「グループホームにおける水分摂取について」をテーマとし、水分摂取量の少ない方に少しでも多くの水分を摂取して頂くために、「1日1,000cc水分摂取する」という目標を掲げ、約4ヶ月間取り組みを行いました。


 発表も無事に終わり、講評では、「テーマ選定理由がはっきりしていて良い」「現状把握では個別的・時間別に決め細やかにデータが取れていて良い」「対策ではゼリーや、飲料提供時間を変更したりし、きめ細やかな対策でよい」(講評シートより抜粋)と、評価して頂けましたが、受賞には至りませんでした。

 今回大変貴重な経験と、勉強をさせて頂きました。
 この経験を生かし、今後もご利用者のために何ができるのか、ご利用者に何をお返しできるのかを考え、QC手法という問題解決の手法をマスターしていきた
いと思います。



介護職員 碓井 祥也

2011年11月21日月曜日

エプロン

こんにちは、もくせいの家です

 ご利用者には、前掛けを付けている方が多いです。


 グループホームは「認知症対応型共同生活介護施設」と言い、文字通り認知症の方々が日々生活されています。
 前掛けを付けて生活されている姿からは、昔は、朝早く起きて食事作りや掃除・洗濯など、主婦をされ家を支えられていた事が垣間見られます。
 そんなご利用者を拝見し、改めて、もくせいの家は大きな家なんだなと感じました。

2011年10月25日火曜日

芋掘りをしました!!

 10月某日、もくせいの家では庭の畑で芋掘りをしました。

 前日から降り続いていた雨も上がり絶好の芋掘り日和となりました。
 始めは見ていただけのご利用者も「そんなんじゃだめだわ」「ほらここにもある」と自ら掘られる姿が見られました。

 収穫した芋は切ってビックリ!!中まで紫色。

 てんぷら・大学芋・茶巾絞りと美味しくいただきました。

2011年9月26日月曜日

ちょっぴり リッチなお茶会

こんにちは、もくせいの家です。

台風で外出が中止になってしまいました。
でも、室内でちょっぴりリッチなお茶会をしました!!

外は大雨・強風!これでは出かけられません。

そこで私達は考えました。

今日はリビングでホットケーキのお茶会をしましょ!!

外は台風でも、私達はこんなに元気です。

2011年8月24日水曜日

自家製野菜を使って、ご利用者と料理

 こんにちは、もくせいの家です。

 連日の猛暑の中、もくせいの家の野菜達はりっぱに成長し、どれも食べ頃をむかえています。

 ゴーヤやかぼちゃ・枝豆・きゅうり・ピーマン・青しそもイキイキ。

そんなある日、庭で収穫した野菜を使って、料理をご利用者と作りました。

 今回は「ちらし寿司」です。

 採りたてきゅうりをスライスして頂き、青しそ・卵・のりと一緒にちらしました。

 枝豆は、ふちを少し切って下さり、塩がしみてものすごく美味しい。


 ご利用者も「新鮮な野菜だね!!」「(味見されて)うん、美味しい」と、楽しそうに調理してくださいました。

栄養をつけて、この夏をのりきりましょう。

2011年8月19日金曜日

盆踊り

こんにちは、もくせいの家です。

今月の13日・14日と去年に引き続き、今年も緒川地区の盆踊りの参加させていただきました。

 昔から変わらないやぐらや浴衣を見て、「私も昔、役員であそこ(やぐらを囲む輪)で踊ったよ」や「久々に(盆踊りに)来た」と話され、とてもワクワクされていました。中には「小さいころから行った事ないから始めてきた」と、うん十年生きてこられて、初参加の方もいらっしゃいました。

盆踊りの太鼓を叩く方から、太鼓を貸して頂き、太鼓演奏を体験しました。

くじ引きで見事3等を引き当てました。

 音楽が流れ、太鼓が鳴り始め踊りが始まると、席で手拍子をされたり、踊られていました。

 徐々に雰囲気に慣れてくると、輪に混ざって踊られる方もみられ、「はぁ~楽しかった」とご満悦でした。

 また、地域の方々や、昔からの知人の方とお話をされる方もいらっしゃいました。

 踊りにくじ引きに、充実した時間を過ごされたと思います。
 「踊りを忘れちゃった」と言われる方もいらしたので、来年は練習をして、気持ちよく踊って頂きたいと思います。
介護職員 碓井 祥也

2011年8月1日月曜日

日よけ対策のゴーヤ

 こんにちは もくせいの家です。
 今年は東北の震災で、例年以上に節電しなくてはなりません。
 もくせいの家では今年も皆さんの協力で、ゴーヤの苗植えと竹で作った日よけをぐんぐん伝い、見事にかわいい黄色の花を咲かせました。
最近はやりのグリーンカーテンですね。
 
 先日は早くも、ゴーヤが実り早速夕飯に、木綿豆腐と鶏肉とゴーヤをいため美味しく頂きました。
 ゴーヤが苦い!という方も多いのでは?そんな時は、ゴーヤを切ってそのまま炒める前に、ワタを取って熱湯・または少し塩ゆですると苦味が減るそうです。
 ベテラン職員さんに教えていただきました。
わたしも少し?いや格段に料理の腕が上がった今日この頃です・・・





介護職員 神谷 高子